Laboratuvar santrifüjü, sıvıların bileşenlerini ayırmak için kullanılan bir cihazdır. Genellikle biyolojik örneklerin, kanın, hücrelerin veya DNA'nın ayrılması için kullanılır. Santrifüj, örneği çok hızlı döndürerek yoğunluk farklarına göre bileşenleri ayrıştırır. Bu, örneğin kanın plazma, kırmızı kan hücreleri ve beyaz kan hücrelerine ayrılmasını sağlar.
Santrifüjlerin bazı temel özellikleri şunlardır:
