Прибор для определения сухой клейковины Tezgen – технические характеристики

1. Общие характеристики

• Применяется для определения качества муки и пшеницы.
• Определяет содержание белка в муке и водосвязывающую способность клейковины.
• Определяет сухую клейковину путём термической обработки пробы сырой клейковины.

2. Конструкция

• Внутренняя часть оснащена пластинами с тефлоновым покрытием, предотвращающим прилипание.
• По окончании испытания пользователь открывает крышку, извлекает пробу сухой клейковины и взвешивает её.

3. Функциональные характеристики

• Проба сырой клейковины подвергается термообработке при постоянной температуре 150 °C в течение 5 минут.
• Встроенный термостат автоматически устанавливает температуру 150 °C.
• LED-индикаторы сообщают о готовности к испытанию по достижении 150 °C.
• Звуковой сигнал за 15 секунд до окончания испытания.

4. Стандарты и сертификаты

• Сертификат CE.
• Изготовлен в соответствии с методиками ICC (Международная ассоциация по науке и технологии зерна) и AACC (Американская ассоциация химиков-зерновиков).

5. Безопасность

• Надлежащая теплоизоляция и меры безопасности для снижения рисков, связанных с нагревом.
• Звуковые и световые сигналы при нагреве, начале и окончании испытания.