Tezgen Gluten Yıkama Cihazı Glutomatic
Ürün CE sertifikasına sahiptir ve uluslararası ICC ile AACC yöntemlerine uygun olarak üretilmiştir.
Gluten, un ve buğday kalitesini değerlendirmede kritik bir role sahip olup, bu cihaz sayesinde gluten miktarı kesin şekilde ölçülebilmektedir.
Hamurdaki gluten, güçlü yapı ve elastikiyet sağlar; ayrıca ekmek yapımında en temel parametrelerden biridir. Sistem, sadece 6 dakikadan daha kısa sürede hızlı ve doğru analiz yapma imkânı sunmaktadır. Ayrıca, aynı anda iki farklı numune üzerinde çalışma özelliğine sahiptir.
Tam otomatik işleyişe sahip olan cihaz, yıkama sırasında iki örnek arasındaki paralelliği muhafaza eder. Elde edilen sonuçlar güvenilir olup, yüksek tekrarlanabilirlik ve stabiliteye sahiptir.
Kullanıcı, yoğurma ve yıkama sürecini istediği süreye göre ayarlayabilir ve test tamamlandığında bir uyarıyla bilgilendirilir.
Bu cihaz, kullanıcıların iş süreçlerini hızlandırarak önemli kolaylıklar ve faydalar sağlar. Ayrıca tam kepekli unlarda da test yapma özelliğine sahiptir. Üretimi uluslararası standartlarla uyum içinde gerçekleştirilmiştir.
